Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

5 brambor

1 cibule

2 sterilované okurky

3 lžíce sádla

2 – 3 lžíce mleté sladké papriky

pepř dle potřeby

sůl dle potřeby

Nutriční hodnoty

Energie3 071 kJ / 734 kcal
Bílkoviny10,13 g
Tuky45,97 g
Vláknina13,70 g
Cholesterol41 mg
Sodík34 mg34 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy64,30 g

Postup přípravy

  1. Brambory ve slupce dáme vařit. Oloupeme a pokrájíme na malé kostky.
  2. Na pánvičce osmažíme, ne moc, jen dorůžova, nadrobno nakrájenou cibuli. Někomu stačí spařit ji vařící vodou. Okurku pokrájíme na drobné kostičky.
  3. Sádlo rozpustíme v hrnečku a vmícháme do něj mletou papriku a pořádně promícháme, aby nehrudkovatěla. Vše smícháme zlehka v míse, osolíme a opepříme.
  4. Je to výborná a zase jiná příloha k řízkům, smaženému rybímu filé a kuřecím řízkům. Salát se podává teplý, ale dobrý je i za studena.

Poznámka autorky receptu

Je to výborná a zase jiná příloha k vepřovým či kuřecím řízkům, filé.

Salát se podává teplý, ale dobrý je i za studena.