Suroviny

Porce: 1-2 porce-cca 5 menších placiček

2 středně velké brambory

1 mrkev

1 vajíčko

sůl

pepř

majoránka

česnek

2 lžíce hrubé mouky

olej na smažení

Na placičky:

zelená cibulka

Romadur

Nutriční hodnoty

Energie1 278 kJ / 306 kcal
Bílkoviny14,18 g
Tuky8,06 g
Vláknina4,55 g
Cholesterol259 mg
Sodík146 mg146 mg
Sůl0,31 g
Sacharidy41,80 g

Postup přípravy

  1. Brambory a mrkev očistíme a nastrouháme na drobných nudličkách.
  2. Přidáme hrubou mouku, žloutek a koření.
  3. Promícháme a nakonec přidáme sníh.
  4. Smažíme na rozpáleném oleji, můžeme přidat nadrobno nakrájený romadur a zelenou cibulku.