Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

5 velkých rajčat

2 velké papriky

1 velkou cibulku

2 vejce

sůl

pepř podle chuti

(kdo má rád uzeninu může přidat pokrájenou)

klobásku nebo uzené

Nutriční hodnoty

Energie1 795 kJ / 429 kcal
Bílkoviny23,96 g
Tuky16,92 g
Vláknina9,60 g
Cholesterol518 mg
Sodík235 mg235 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy40,40 g

Postup přípravy

  1. Vše pokrájíme na kostičky a dáme na rozpálenou pánev, můžeme malinko podlít olejem, ale zaleží jak to každý má rád.
  2. Chvíli dusíme a nakonec přidáme vajíčka a ještě vaříme pět minut, nakonec podle chuti dochutíme solí a pepřem a servírujeme. Dobrou chuť.

Poznámka autorky receptu

Je to rychlé a zdravé.