Suroviny

1 velká konzerva sterelizovaných rajčat

velký protlak

1,5 lžíce olivového oleje

3 stroužky česneku

2 špetky sušené bazalky

2 špetky oregána

sůl

pepř

cukr

1 kostka zeleninového bujónu

voda

balkánský sýr

Nutriční hodnoty

Energie874 kJ / 209 kcal
Bílkoviny1,81 g
Tuky16,79 g
Vláknina4,08 g
Cholesterol0 mg
Sodík345 mg345 mg
Sůl0,91 g
Sacharidy11,75 g

Postup přípravy

  1. Do hrnce dáme olej, přidáme posekaný česnek, orestujeme, přidáme rajčata, bazalku a vaříme 15 minut.
  2. Pak přidáme protlak, vodu, bujón, oregáno a vaříme ještě asi 10 minut.
  3. Polévku propasírujeme, dosolíme, dopepříme a dosladíme. Na talíři posypeme kousky sýra.