Suroviny

Menší porce 1 Větší porce

60 g plísňového sýra

350 ml plnotučného mléka

2 lžíce hotové světlé jíšky

špetka bílého pepře

sůl

3 lžíce sterilované kukuřice

Nutriční hodnoty

Energie2 572 kJ / 615 kcal
Bílkoviny28,15 g
Tuky32,75 g
Vláknina1,71 g
Cholesterol113 mg
Sodík1,55 g
Sůl3,80 g
Sacharidy51,00 g

Postup přípravy

  1. Sýr nastrouháme, nebo nakrájíme na drobno. Mléko uvedeme do varu a vsypeme hotovou jíšku. Za stálého míchání povaříme asi 5 minut a poté přidáme sýr.
  2. Na mírném plameni vaříme do rozpuštění sýra. Uvařenou omáčku dochutíme solí, pepřem a vmícháme kukuřici. Necháme přejít varem a odstavíme.
  3. Na talíř dáme v osolené vodě uvařené těstoviny, polijeme uvařenou omáčkou a ihned podáváme.