Suroviny

Menší porce 3 Větší porce

300 g mrkve (asi 3 větší kusy)

2 vejce

sůl

strouhanka

muškátový oříšek – špetka

olej

můžete přidat lučinu

celer

Nutriční hodnoty

Energie1 330 kJ / 318 kcal
Bílkoviny20,36 g
Tuky15,72 g
Vláknina8,70 g
Cholesterol518 mg
Sodík439 mg439 mg
Sůl1,02 g
Sacharidy19,40 g

Postup přípravy

  1. Mrkev nastrouháme na jemno (případně i celer). Přidáme vejce, sůl, muškátový oříšek a strouhanku(případně lučinu), vypracujeme těsto.
  2. Tvarujeme kroketky nebo placičky a obalujeme ve strouhance.
  3. Na dno pekáčku dáme olej a pečeme 25 min. v troubě na 180 stupňů, 1 obrátíme.

    Podáváme s bramborovo celerovou nebo bramborovou kaší.