Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

2 rohlíky

2 lžíce slunečnicového oleje

200 g syrových brambor

1 vejce

Nutriční hodnoty

Energie3 112 kJ / 744 kcal
Bílkoviny21,28 g
Tuky31,69 g
Vláknina8,70 g
Cholesterol259 mg
Sodík735 mg735 mg
Sůl1,72 g
Sacharidy89,00 g

Postup přípravy

  1. Na přípravu knedlíků jsou nejvhodnější rohlíky staré 2 – 3 dny. Rohlíky na prkénku nakrájíme na malé kostičky.
  2. Do teflonové pánve dáme 2 lžíce slunečnicového oleje, rozehřejeme ho a přidáme nakrájené rohlíky. Opékáme je pomalu do červena.
  3. Brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme na kaši, kterou promícháme s vejcem. Ke směsi přidáme osmažené kostičky a promícháme.
  4. Rukou tvarujeme malé knedlíky, které vaříme v páře po dobu 15 minut.