Suroviny

1 hrnek dlouhozrnné rýže

1/2 hrnku čočky

2 stroužky česneku

1 lžíce rajského protlaku

1 lžička kari

1/2 lžičky mletého nového koření

hovězí bujón + vodu

olivový olej

sůl

Nutriční hodnoty

Energie5 717 kJ / 1 366 kcal
Bílkoviny49,73 g
Tuky5,50 g
Vláknina31,44 g
Cholesterol0 mg
Sodík29 mg29 mg
Sůl0,08 g
Sacharidy264,55 g

Postup přípravy

  1. Cocku uvarime do mekka. Scedime a nechame okapat.
  2. Na olivovem oleji nechame provonet prolisovany cesnek. Pridame rajsky protlak, nove koreni, kari, sul a chvilku restujeme. Prisypeme ryzi a radne promichame. Nakonec pridame cocku.
  3. Zalijeme vyvarem a pod poklickou dusime do mekka. Smes obcas promichame, prichytava se. Podle potreby dale podlevame vyvarem. Podavame jako samostatny pokrm nebo jako prilohu k hovezimu ci jehnecimu masu.