Suroviny

200 g nivy

1 lučina

3 vejce

100 g másla

100 ml zakysané smetany

několik nakládaných papriček

špetka soli

Nutriční hodnoty

Energie7 992 kJ / 1 910 kcal
Bílkoviny72,87 g
Tuky175,68 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol1,28 g
Sodík4,34 g
Sůl10,73 g
Sacharidy9,37 g

Postup přípravy

  1. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
  2. Nivu rovněž jemně nastrouháme. Změklé máslo utřeme do pěny, vmícháme lučinu, nastrouhanou nivu a vejce.
  3. Přidáme zakysanou smetanu a vše ušleháme na hladký krém. Podle chuti přisolíme a vmícháme několik nadrobno posekaných chilli papriček.
  4. Mažeme na krajíčky chleba nebo plátky čerstvého pečiva. Ozdobíme kroužky syrové cibule, paprikou, okurkou, rajčetem apod.