Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

1 balení Štíhlých nudlí (270 g)

1 lžíce oleje

2-3 stroužky česneku

12 ks cherry rajčátek

200 ml vývaru

čerstvá bazalka

oregano

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie1 064 kJ / 254 kcal
Bílkoviny5,98 g
Tuky13,26 g
Vláknina16,85 g
Cholesterol0 mg
Sodík43 mg43 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy20,32 g

Postup přípravy

  1. Štíhlé nudle opatrně rozmotáme a nasucho orestujeme na pánvi mírně dozlatova.
  2. Poté je přendáme do nádoby, nejlépe keramické a přikryjeme, aby nevychladly.
  3. Na pánvi si rozpálíme olej a přidáme oloupané stroužky česneku, které opečeme dozlatova, a tím nám jemně ochutí a ovoní olej. Poté česnek vyndáme a dáme opékat rajčátka.
  4. Po 5min zalijeme vývarem a necháme rajčátka změknout tak, abychom je mohli rozmačkat (ale ne úplně na kaši, měli bychom zachovat menší kousky).
  5. Necháme omáčku lehce zredukovat, aby zhoustla, přidáme nasekané bylinky, sůl a pepř. Vložíme nudle, promícháme a můžeme servírovat.