Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

300 g těstovin cannelloni

1 balíček mraženého špenátu

300 g Mascarpone

2 stroužky česneku

sůl

pepř

Rajčatová omáčka:

1 cibule na drobno

1 konzerva rajčat

1 stroužek česneku

1/2 kávové lžičky bazalkového pesta

tymián

sůl

pepř

100 g Mozzarelly

Nutriční hodnoty

Energie11 704 kJ / 2 797 kcal
Bílkoviny80,07 g
Tuky149,70 g
Vláknina22,64 g
Cholesterol280 mg
Sodík562 mg562 mg
Sůl0,87 g
Sacharidy273,43 g

Postup přípravy

  1. Na rajčatovou omáčku osmahneme cibulku, přidáme rajčata, česnek, dochutíme a necháme chvíli dusit.
  2. Špenát rozmrazíme a necháme vykapat. Smícháme s mascarpone, česnekem, solí a pepřem.
  3. Směsí naplníme cannelloni, můžeme si pomoci pevným igelitovým sáčkem, kterému ustřihneme růžek.
  4. Naskládáme do zapékací misky, přelijeme rajčatovou omáčkou a poklademe nakrájenou mozzarelou.
  5. Zakryjeme alobalem a pečeme asi 40 minut na 190°C.