Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

pórek

4 brambory

1 l vývaru (možno nahradit bujonovou kostkou)

kari

sůl

zakysaná smetana

Na jíšku:

hladká mouka

máslo

Nutriční hodnoty

Energie1 097 kJ / 262 kcal
Bílkoviny10,67 g
Tuky7,53 g
Vláknina4,40 g
Cholesterol0 mg
Sodík29 mg29 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy35,73 g

Postup přípravy

  1. Do kastrolu dáme rozpustit máslo, zasypeme hladkou moukou a uděláme světlejší jíšku.
  2. Zasypeme kari, zarestujeme a zalijeme vývarem (popřípadě vodou a dáme bujon).
  3. Přidáme na kostičky nakrájené brambory,na kolečka nakrájený pórek a zvolna povaříme. Dochutíme solí. Nakonec přidáme pažitku nebo libeček. Na talíři přidáme zakysanou smetanu.