Suroviny

500 g uvařených brambor ve slupce

4 lžíce Hrašky

1 vejce

2 lžíce polohrubé mouky

čubrica – podle chuti

pažitka

sůl

pepř

olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie3 248 kJ / 776 kcal
Bílkoviny31,08 g
Tuky10,68 g
Vláknina17,66 g
Cholesterol259 mg
Sodík430 mg430 mg
Sůl1,71 g
Sacharidy130,16 g

Postup přípravy

  1. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vajíčko, Hrašku a ostatní ingredience. Je-li třeba, zahustíme moukou a vypracujeme těstíčko.
  2. Na pánvi rozpálíme olej a lžící do něho vkládáme hromádky, které mírně rozplácneme a smažíme dozlatova.