Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

cca 1 kg brambor

mléko

sůl

1 PL hrubozrnné hořčice

1 PL dijonské hořčice (záleží na chuti)

máslo

Nutriční hodnoty

Energie3 720 kJ / 889 kcal
Bílkoviny21,95 g
Tuky8,80 g
Vláknina23,20 g
Cholesterol0 mg
Sodík600 mg600 mg
Sůl1,35 g
Sacharidy168,90 g

Postup přípravy

  1. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a vaříme v osolené vodě do měkka. Poté je scedíme, rozšťoucháme, přidáme horké mléko a vyšleháme na hladkou kaši.
  2. Podle chuti přidáme hořčice, dosolíme a vmícháme kousek čerstvého másla.