Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

– Sojové nudličky (balení=80g)

– bio masový bujon (bez glutamatu)

– střední porek

– malá červená paprika

– žampiony (použila jsem sterilizované)cca 200g

– olivový olej

– sojová omáčka

– chilli

– 1 polévková lžíce rajského protlaku (bez konzervantů a zahušťovadel)

– solamyl

– voda

– vhodnou přílohou je například rýže

Postup přípravy

  1. Sojové maso vsypeme do vařící vody, ve které jsme rozpustili bujon a vaříme 10-15 minut, poté scedíme a lehce vymačkáme přebytečnou vodu.
  2. Na větší pánvi (např. wok) si rozehřejeme olej, na kterém orestujeme porek. Poté přidáme sojové maso a celou směs polijeme solamylem (který jsme rozmíchali ve vodě), přidáme sojovou omáčku, sůl a chilli. Orestujeme.
  3. Nakonec přidáme lžici rajského protlaku (podle potřeby dosolíme/lehce pocukrujeme), necháme prohřát.