Suroviny

Menší porce 6 Větší porce

500 g jasmínové rýže (nebo takové, na jakou jste zvyklí)

voda na vaření rýže

1 cibule

1 sklenička “Pronto per pasta s feferony a česnekem” (sušená rajčata v oleji zn. Efko)

1 mladá cuketa

asi 5 žampionů nebo malá sklenička naložených

sůl

Nutriční hodnoty

Energie7 683 kJ / 1 836 kcal
Bílkoviny38,78 g
Tuky12,27 g
Vláknina21,20 g
Cholesterol0 mg
Sodík37 mg
Sůl0,15 g
Sacharidy383,80 g

Postup přípravy

  1. Rýži propláchneme a dáme vařit podle návodu na obalu.
  2. Otevřeme skleničku s rajčaty, nakrájíme cuketu i žampiony na tenké plátky, cibuli na měsíčky.
  3. Na pánev slijeme olej z naložených rajčat a rozpálíme ho. Přidáme cibuli, na tenká kolečka nakrájenou cuketu, žampiony na plátky a chvíli prudce restujeme. Nedusit!
  4. Vsypeme celý zbývající obsah skleničky, zamícháme, prohřejeme a opatrně smícháme s rýží, která by právě měla být vařená. Dosolíme a můžeme na stůl podávat rychlý, lehký a pááálivý obídek.