Suroviny

Porce: kilový kelímek

350 g kulatých tvarůžků

400 ml 31% smetany ke šlehání/1 kelímek=200ml

300 g nezrajícího sýra ve smetaně Cottage/1 kelímek=150g

3 pl tatarské omáčky

1 cibule

něco barevného na ozdobu

Nutriční hodnoty

Energie8 962 kJ / 2 142 kcal
Bílkoviny197,25 g
Tuky128,67 g
Vláknina6,45 g
Cholesterol394 mg
Sodík11,11 g
Sůl27,47 g
Sacharidy46,70 g

Postup přípravy

  1. Tvarůžky nakrájíme na drobné kostičky, vložíme do hlubší nádoby a zalijeme 1 a ½ kelímkem smetany. Trochu promícháme, uzavřeme víkem a necháme na kuchyňské lince 24 hodin odpočívat.
  2. Poté přilijeme zbývající ½ kelímku smetany, cibuli pokrájenou nadrobno a ručním elektrickým šlehačem na stupeň č.4 chvíli prošleháme.
  3. Dále přidáme 1 celý kelímek Cottage i se smetanou,obsah druhého Cottage dáme již bez smetany. Pokud chceme, přidáme trochu tatarské omáčky a vše lehce vařečkou promícháme.
  4. Dáme do lednice na 1-2 hodiny uležet.Podáváme namazané na čerstvém pečivu.