Suroviny

120 g rýže natural

200 g máslové dýně

4 celá vejce

strouhaný kokos

slunečnicová semínka

1 lžíce skořice

1 lžíce koření do perníku

2 lžíce instantní kávy

máslo

Nutriční hodnoty

Energie4 748 kJ / 1 135 kcal
Bílkoviny51,61 g
Tuky38,20 g
Vláknina13,50 g
Cholesterol1,04 g
Sodík435 mg
Sůl0,88 g
Sacharidy139,78 g

Postup přípravy

  1. Rýži natural přebereme, propláchneme a vysypeme na dno zapékací misky.
  2. Zalijeme dvěma hrnky vody a necháme v troubě péct cca 20 minut.
  3. Mezitím si nakrájíme dýni na kostičky a po 20 minutách ji přidáme k rýži. Směs zasypeme kokosem, přidáme slunečnici nebo jiná semínka a ořechy podle chuti.
  4. V mixéru si rozšleháme vajíčka s kořením, kávou a špetkou soli.
  5. Vše nalijeme na předvařenou rýži, posypeme skořicí a polijeme trochou rozpuštěného másla.
  6. Pečeme ještě dvacet minut, dokud se směs nezpevní a nezezlátne.