Suroviny

200 g bezlepkové mouky (použila jsem Doves Farm)

70 g krupicového cukru

50 g tahini (sezamová pasta)

3 lžíce oleje

1/2 lžičky prášku do pečiva

1/2 lžičky mleté skořice

sezam na obalení

Nutriční hodnoty

Energie7 076 kJ / 1 691 kcal
Bílkoviny30,08 g
Tuky63,25 g
Vláknina18,63 g
Cholesterol0 mg
Sodík84 mg
Sůl0,36 g
Sacharidy241,10 g

Postup přípravy

  1. Ze všech suroviny vypracujeme pevné těsto a necháme jej hodinu odležet v chladu.
  2. Rukama pak vytváříme kuličky, které mírně zploštíme do tvaru sušenky.
  3. Na mističku si nasypeme sezam a připravené sušenky do něj z jedné strany obalíme.
  4. Pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme při 160°C do růžova (asi 15 minut).