Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

1 Hermelín

1 malá mrkev

1 PL nastrouhaného křenu

1 malé rajče

1/2 listu kapusty

1 celé vajíčko

1/2 Tokajské klobásy

2 cm syrové feferonky

2 KL olivového oleje

Sůl

1 KL koření česnek a bylinky

Nutriční hodnoty

Energie2 299 kJ / 550 kcal
Bílkoviny33,35 g
Tuky40,67 g
Vláknina2,95 g
Cholesterol342 mg
Sodík1,34 g
Sůl3,31 g
Sacharidy11,05 g

Postup přípravy

  1. Hermelín jsem dala cca na 1 hodinu do mrazáku (aby se lépe krájel), pak jsem ho překrojila na dvě poloviny. Vnitřek Hermelínu jsem částečně vykrojila, vznikne taková mistička.
  2. Na plech jsem dala pečící papír a položila dvě Hermelínové mističky cca 10 cm od sebe. Dno mističek jsem posypala kořením Česnekové kotlety a zakápla olivovým olejem. Okolo každé jsem rozmístila vykrojený sýr.
  3. Do misky jsem si nastrouhala mrkev, křen, na drobno nakrájela rajče a kapustový list. Osolila, přidala vajíčko, na jemno nakrájenou feferonku, klobásu nakrájenou na kostičky a všechno promíchala. Do každé Hermelínové mističky jsem dala polovinu zeleninové směsi.
  4. Plech jsem vložila do vyhřáté trouby na 180°C pod gril na 15 minut. Podávala jsem s chlebem.