Suroviny

2 PL masla

1 menšia cibuľa

2 ks zemiakov

10 veľkých listov mangoldu aj so stopkami

700 ml voda – vývar

soľ

biele alebo čierne korenie – štipka

3 strúčiky cesnaku

500 ml mlieka

200 ml šľahačka, príp. smotana na varenie

300 g mrazenej kukurice – zrná

Nutriční hodnoty

Energie6 997 kJ / 1 672 kcal
Bílkoviny41,41 g
Tuky34,37 g
Vláknina40,80 g
Cholesterol51 mg
Sodík1,25 g
Sůl3,00 g
Sacharidy290,49 g

Postup přípravy

  1. Na masle osmažíme cibuľu, pridáme na kocky pokrájané zemiaky, zalejeme vodou (vývarom), osolíme, okoreníme, privediem do varu.
  2. Keď sú zemiaky polomäkké, pridáme umyté a pokrájané listy mangoldu aj s rapíkmi, varíme, pridáme cesnak.
  3. Uvarené rozmixujeme tyčovým mixérom, prilejeme mlieko, šľahačku a zrnká kukurice. Necháme prejsť varom.