Suroviny

700 g václavek

1/2 hlávky kapusty = kel

olej

1 velká cibule

mletá paprika

4-5 stroužků česneku

pepř

majoránka

stonek celeru

libečku

Nutriční hodnoty

Energie1 882 kJ / 450 kcal
Bílkoviny29,47 g
Tuky2,04 g
Vláknina47,11 g
Cholesterol0 mg
Sodík173 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy57,75 g

Postup přípravy

  1. Na oleji dlho dusíme drobno nakrájanú cibuľu. Zasypeme mletou paprikou, potom pridáme prekrájané a umyté václavky, pretlačíme cesnak, osolíme, okoreníme, pridáme kel pokrájaný na rezance. Podlejeme a dusíme, potom pridáme vňať zeleru a libečku, ku koncu majoránku podľa chuti.
  2. Môžeme zahustiť hotovou zásmažkou – jíškou, alebo zátrepkou – záklechtkou (1-2 PL polohrubej múky a voda) a dobre prevaríme, ja som od toho dnes upustila.