Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

6 brambor

6 stroužků česneku

trochu mléka

2 vejce

10 lžic polohrubé mouky

1 střední syrová červená řepa

1/4 malé dýně hokaido

sůl

pepř

majoránka

Nutriční hodnoty

Energie3 730 kJ / 892 kcal
Bílkoviny36,88 g
Tuky16,69 g
Vláknina15,78 g
Cholesterol518 mg
Sodík227 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy142,90 g

Postup přípravy

  1. Syrové brambory nastrouháme, zalijeme mlékem, přidáme rozmačkaný česnek, sůl, koření, vejce, zahustíme moukou.
  2. Rozdělíme do dvou misek: do první přidáme nastrouhanou syrovou červenou řepu a do druhé přidáme nastrouhanou syrovou dýni hokaido. Smažíme malé placičky, podáváme se zeleninovým salátem.