Suroviny

500 g cizrny

5 menších mrkviček

Sázená vejce (– jedno na porci)

Pepř

sůl

Nutriční hodnoty

Energie6 569 kJ / 1 570 kcal
Bílkoviny100,00 g
Tuky30,00 g
Vláknina170,00 g
Cholesterol0 mg
Sodík50 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy140,00 g

Postup přípravy

  1. Namočenou cizrnu minimálně 2 hodiny, ideálně přes noc uvaříme do měkka – cca 40 minut.
  2. V závěru přihodíme mrkev nakrájenou na kolečka, osolíme, opepříme dle chuti.
  3. Na talíř na porci zhotovíme sázené vejce a podáváme.