Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

400 g hub nebo žampionů

2 vajíčka

2 lžíce hladké mouky

1 střední cibule

1 lžička sladké papriky

2 lžíce másla

sůl

2 lžíce sójové omáčky

olej

Nutriční hodnoty

Energie2 661 kJ / 636 kcal
Bílkoviny33,91 g
Tuky32,99 g
Vláknina28,96 g
Cholesterol569 mg
Sodík2,01 g
Sůl4,62 g
Sacharidy37,56 g

Postup přípravy

  1. Houby nebo žampiony očistíme, pokrájíme na malé kousky, osolíme a podusíme na másle doměkka.
  2. Pak necháme vychladnout, přidáme vajíčka a cibuli nakrájenou na kostičky, koření, hladkou mouku.
  3. Promíchme a necháme 45 minut odstát.
  4. Na pánvi rozehřejeme olej a děláme placičky, které osmažíme z obou stran.
  5. Podáváme nejlépe s bramborovou kaší.