Suroviny

1 velká sklenice leča (můžete si udělat vlastní)

10 deka šunky nebo salámu nakrájené na kostičky

1 lžíce kečupu

1 celý chleba

2-3 vajíčka

kostka Eidamu

Nutriční hodnoty

Energie1 681 kJ / 402 kcal
Bílkoviny42,00 g
Tuky22,95 g
Vláknina0,10 g
Cholesterol721 mg
Sodík1,25 g
Sůl2,88 g
Sacharidy6,75 g

Postup přípravy

  1. Nové brambory s pěknou slupkou důkladně omyjeme, starší raději oloupeme. Poté nakrájíme na měsíčky, zalijeme vodou, přivedeme k varu a pět minut povaříme. Vodu slijeme a brambory necháme trochu vychladnout.
  2. Pokud máme velkou cuketu s tuhou slupkou, oloupeme ji, překrojíme a vydlabeme semínka. Poté ji nakrájíme na půlměsíčky. Mladé cuketky stačí omýt a nakrájet. Cibuli oloupeme a nakrájíme na osminky. Česnek oloupeme a pokrájíme na plátky.
  3. Plech vyložíme pečicím papírem a rozložíme na něj všechnu připravenou zeleninu. Posypeme solí a provensálským kořením a zakápneme olejem.
  4. Pečeme v troubě vyhřáté na 220°C asi 25 minut. Během pečení několikrát promícháme. Podáváme se zeleninovým salátem.