Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

Na těstíčko:

půl hrnku hladké mouky

2 vejce

sůl

1/2 hrnku vody

středně velký květák

strouhanka na posypání toho květáku

alobal na plech

olej na pomaštění (toho alobalu)

Nutriční hodnoty

Energie883 kJ / 211 kcal
Bílkoviny17,36 g
Tuky15,12 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol518 mg
Sodík199 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy1,40 g

Postup přípravy

  1. Pečící plech vyložte alobalem, nastříkněte sprejem, kdybyste pekli přímo na plechu, musíte ho pak vydrhnout.
  2. Omyjte syrový květák.
    Nechte trochu oschnout a rozdělte na růžičky.
  3. Z těstíčkových ingrediencí umíchejte těstíčko, husté tak aby na tom květáku drželo, ale zase ne jako bramborovou kaši.
    Květák namočte v těstíčku.
    Narovnejte v jedné vrstvě na plech vyložený naolejovaným alobalem.
    Posypte strouhankou a dejte péct do trouby.
  4. Jak dlouho záleží na tom jako máte troubu, prostě na správnou zlatohnědou barvu.