Suroviny

Porce: 4-5 porcí

1 větší lilek

1 větší cuketa

3-4 velká rajčata

červená paprika

zelená paprika

4 žampiony

100 g balkánského sýra

100 g eidamu

4-5 vajec

mléko

sůl

pepř

bazalka

rozmarýn

3 stroužky česneku

Nutriční hodnoty

Energie4 564 kJ / 1 091 kcal
Bílkoviny80,51 g
Tuky69,62 g
Vláknina8,30 g
Cholesterol1,32 g
Sodík3,47 g
Sůl8,45 g
Sacharidy33,05 g

Postup přípravy

  1. Veškerou zeleninu nakrájíme na kolečka, žampiony nakrájíme na plátky. Velký plech vytřeme máslem a rozložíme do něj okořeněnou cuketu s lilkem. Na tuto vrstvu rozložíme rajčata, papriku, žampiony a též okořeníme.
  2. V mléce rozšleháme vejce,přidáme rozmačkaný česnek a pravidelně prolijeme připravenou zeleninu. Na závěr postrouháme eidamem a balkánem.
  3. Dáme zapéct do trouby a ke konci pečení opečeme krátce pod grilem. Já jsem podávala se špagetami.