Suroviny

cca 300 g sirokých nudlí

sůl

2 menší lilky

bazalkové pesto

máslo na formu

250 ml smetany

150 ml mléka

4 vejce

200 g sera riccoty

2 stroužky česneku

drcený barevný pepř

50 g tvrdého sýra

Nutriční hodnoty

Energie9 257 kJ / 2 212 kcal
Bílkoviny112,91 g
Tuky90,88 g
Vláknina15,46 g
Cholesterol1,27 g
Sodík1,20 g
Sůl2,85 g
Sacharidy228,77 g

Postup přípravy

  1. Nudle uvařte podle návodu, propláchněte a nechte okapat. Omyté lilky podélně nakrájejte na tenké plátky, potřete pestem a střídavě naskládejte do vymazané zapékací misky.
  2. Smetanu, mléko, vejce, ricottu a prolisovaný česnek smíchejte se solí a pepřem a nalejte na nudle. Povrch posypete jemně nastrouhaným sýrem. Peče se v předehřáté troubě při 180°C asi 3/4 hodiny.

Poznámka autorky receptu

Bazalkové pesto se dá koupit – nebo vyrobit z rozmixovaných bazalkových lístků, česneku, piniových oříšků, olivového oleje, strouhaného parnmazánu a soli

Omlouvám se za naskenované foto, je z mé vytištěné fotografie, momentálně jsem bez foťáku