Suroviny

1 větší cuketa

100 g tvrdého sýru nebo nivy

5 PL hrašky

2 stroužky česneku

čerstvá bazalka

sůl

Nutriční hodnoty

Energie2 283 kJ / 546 kcal
Bílkoviny36,89 g
Tuky18,16 g
Vláknina11,46 g
Cholesterol60 mg
Sodík1,38 g
Sůl4,38 g
Sacharidy54,20 g

Postup přípravy

  1. Cuketu nahrubo nastrouháme, osolíme a necháme pustit vodu.
  2. Poté jí vymačkáme, přidáme nastrouhaný sýr nebo nivu, hrašku, posekanou bazalku a utřené stroužky česneku. Pokud použijeme nivu, solíme samozřejmě jen lehce.
  3. Na rozpáleném oleji pozvolna smažíme placičky, které zbavíme ubrouskem přebytečného tuku.
  4. V případě, že těstíčko řídne, přimícháme ještě hrašku.