Suroviny

Menší porce 1 dávka Větší porce

400 g hub (lesních)

2 vejce

2 lžíce Solamylu

1 lžíce másla

1 cibule (velká)

1 lžička sladké papriky

1/2 lžičky pálivé papriky

2 lžíce sójové omáčky

sůl

pepř

čerstvá bazalka (nemusí být)

olej (na smažení)

Nutriční hodnoty

Energie2 522 kJ / 603 kcal
Bílkoviny31,94 g
Tuky24,79 g
Vláknina28,56 g
Cholesterol544 mg
Sodík2,01 g
Sůl4,62 g
Sacharidy49,88 g

Postup přípravy

  1. Houby očistíme, pokrájíme na malé kousky, osolíme a podusíme na másle doměkka.
  2. Necháme vychladnout, přidáme vejce, jemně pokrájenou cibuli, koření, bazalku, Solamyl, promícháme a necháme 1/2 hodiny odstát.
  3. Na pánvi rozehřejeme olej, lžící děláme malé placičky a osmažíme z obou stran.