Suroviny

Menší porce 6 Větší porce

Korpus:

instantní polenta

500 ml vody či mléka

špetka soli

Nádivka:

2 vejce

1 dcl mléka na rozšlehání vejcí

jakákoliv zelenina (já použila mraženou)

možno dochutit nějakým kořením

Dohotovení:

nastrouhaný sýr

Nutriční hodnoty

Energie2 056 kJ / 491 kcal
Bílkoviny37,76 g
Tuky24,12 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol554 mg
Sodík439 mg
Sůl1,02 g
Sacharidy30,80 g

Postup přípravy

  1. Nejprve si připravíme korpus. Do osoleného horkého mléka či vody pomalu přisypáváme polentu, měla by mít o něco víc tužší konzistenci, než jsme zvyklí na krupičkovou kaši.
  2. Když je hotový, ještě teplý rozetřeme do kulaté formy a posypeme ho zeleninou, kterou jemně zaboříme do polenty.
  3. Ze směsi z vajec s mlékem koláč opatrně polijeme.
  4. Nakonec posypeme nastrouhaným sýrem a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 C°.

Poznámka autorky receptu

Tento koláč je velmi jednoduchý a chutný. Dá se připravit jak na slano, tak i na sladko s ovocem. Pro příznivce zdravé stravy a štíhlé linie je ideální. Dobrou chut!