Suroviny

Porce: +- 35 ks

2 malé cukety

1 větší cibule

3 větší mrkve

5 lžic ovesných vloček

2 vejce

300 g uzeného boku nebo libové anglické slaniny

3-4 lžíce mléka

150 g polohrubé mouky

2 lžíce oleje

sůl

pepř

vegeta

trošku sladké papriky a kdo má rád ostřejší, tak přidá krapet chilli koření

olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie9 871 kJ / 2 359 kcal
Bílkoviny91,63 g
Tuky134,28 g
Vláknina25,00 g
Cholesterol659 mg
Sodík2,93 g
Sůl6,77 g
Sacharidy185,77 g

Postup přípravy

  1. Cukety neloupeme, jen odřízneme konce a nastrouháme na hrubém struhadle, taktéž nastrouháme i mrkve, posypeme solí a necháme cuketku pustit vodu, ta nám pomůže naboptnat vločky, které po chvíli přidáme k zelenině.
  2. Uzený bok nebo slaninu pokrájíme na malé, slabé nudličky, cibulku na kostičky.
    Řádně promícháme, přidáme mouku, mléko, vejce, olej, sůl a koření.
  3. Z hmoty smažíme na rozpáleném oleji maličké placičky.

    Podáváme s bramborem, bramborovou kaší nebo jen tak.