Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

1 cuketa cca 1 kg

5 stroužků česneku

1 čerstvá feferonka

2 polévkové lžíce strouhaného sýra

olivový olej

sůl

Nutriční hodnoty

Energie301 kJ / 72 kcal
Bílkoviny2,90 g
Tuky0,24 g
Vláknina6,90 g
Cholesterol0 mg
Sodík8 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy13,50 g

Postup přípravy

  1. Cuketu rozkrojíme, vydlabeme jadérka a nastrouháme, dáme do cedníku osolíme a necháme 30 minut vykapat. Česnek a feferonku nakrájíme nadrobno.
  2. Rozpálím olej 1 minutu opékáme feferonku spolu s česnekem pak přidáme na 3 minuty pečlivě vymačkanou cuketu.
  3. Dáme do misky vmícháme sýr, kdo chce může vmíchat trochu jogurtu nebo zakysané smetany pro zjemnění.