Suroviny

1/2 cukety

1/2 patizonu

2 stroužky česneku

1 střední cibule

špenát (zmražený)

olivový olej

3 sáčky rýže

sůl

pepř

kari

Nutriční hodnoty

Energie5 890 kJ / 1 408 kcal
Bílkoviny28,47 g
Tuky2,90 g
Vláknina14,29 g
Cholesterol0 mg
Sodík31 mg
Sůl0,11 g
Sacharidy312,00 g

Postup přípravy

  1. Cuketu, patizon a cibulku nakrájíme na menší kousky. Česnek nakrájíme na slabé plátky a vše vložíme na pánev. Podlijeme olivovým olejem a smažíme do zlatova. Osolíme, opepříme podle chuti.
  2. Mezi tím si uvaříme rýži. Scedíme ji a smícháme se zeleninovou směsí. Přidáme dvě lžičky kari a zamícháme.
  3. Špenát si necháme rozmrazit a poté podusíme na pánvičce, kde jsme smažili zeleninu. Špenát podáváme buďto zvlášť a nebo ho můžeme do rizota zamíchat.