Suroviny

2 salátové okurky

1 větší kedlubna

2 bílé papriky

Cottage sýr natural

200 g kysané smetany

hořčice

med

sůl

pepř

pažitka

bazalka

saturejka

oregano

kopr

koriandr

petrželová nať

Nutriční hodnoty

Energie1 315 kJ / 314 kcal
Bílkoviny9,38 g
Tuky22,18 g
Vláknina5,40 g
Cholesterol72 mg
Sodík121 mg
Sůl0,38 g
Sacharidy16,60 g

Postup přípravy

  1. Zeleninu nakrájejte na kostičky. Bylinky nasekejte na jemno a smíchejte se zeleninou. K zelenině s bylinkami přidejte cottage sýr a řádně promíchejte.
  2. Poté přidejte kysanou smetanu smíchanou s cca lžící medu a hořčice. Řádně promíchejte, dochuťte solí, pepřem, eventuelně přidejte bylinky a med s hořčicí.

Poznámka autora receptu

Bylinkovou směs nejen do salátů si připravuji dopředu.

Jakmile bylinky dorostou, nasekám si je najemno, udělám si směs do klasické potravinové krabičky a dám si je do mražáku.

Mám je tak vždy po ruce