Suroviny

750 g brambor

hrst sušených hub

3-4 stroužky česneku

majoránka

200 ml mléka

1 polévková lžíce másla nebo sádla

sůl

pepř

špetka mletého zázvoru

Nutriční hodnoty

Energie3 030 kJ / 724 kcal
Bílkoviny23,28 g
Tuky4,67 g
Vláknina19,93 g
Cholesterol15 mg
Sodík130 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy138,66 g

Postup přípravy

  1. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nahrubo nastrouháme.
  2. Osolíme, opepříme, okořeníme ještě špetkou sušeného zázvoru, majoránkou, přidáme máslo nebo sádlo, předem chvilku povařené houby, promícháme a zalijeme mlékem. Směs dáme do vymyzaného pekáčku a dáme péct na 200°C.
  3. Vždy, když se utvoří na povrchu kůrčička, promícháme, aby se nám směs hezky propekla.
  4. Nakonec opečeme ještě zvrchu.