Kedlubnová polévka s červenou řepou

Suroviny
Menší porce 4 Větší porce
kedluben
červená řepa (v poměru 1 : 1 s kedlubnou)
4 – 5 brambor
1 cibule
sůl
olej
mletý pepř
celerová nať
Nutriční hodnoty
Energie | 879 kJ / 210 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 5,48 g |
Tuky | 0,39 g |
Vláknina | 9,15 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 19 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 42,75 g |
Postup přípravy
- Na oleji orestujeme narezanú cibuľu. Pridáme na rezance nastrúhanú cviklu a za stáleho miešania opražíme. Potom pridáme na rezance nastrúhaný kaleráb, osolíme, okoreníme a zalejeme vodou.
- Po 2 minutách varu pridáme na kocky narezané zemiaky a varíme do mäkka.
- Na tanieri posypeme sekanou vňaťou.