Suroviny

čerstvé větvičky šalvěje nebo větší samostatné listy

Těstíčko:

2 vejce

sůl

1 šálek sycené minerálky nebo vody

1 a 1/4 šálku hladké mouky

Nutriční hodnoty

Energie	883 kJ / 211 kcal
Bílkoviny	17,36 g
Tuky	15,12 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	199 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	1,40 g

Postup přípravy

1. Šalvějové větvičky opláchněte, zlehka osušte papírovou utěrkou a nechte úplně oschnout.
2. Z vajec, minerálky, soli a mouky vyšlehejte těstíčko.
3. Namáčejte do něj šalvěj a smažte v horkém oleji dozlatova.