Suroviny

1 květák

hrst pohanky

hrst medvědího česneku

hrst řapíkatého celeru – stonek

1 menší cuketa

1 lžička olivového oleje

vejce

sůl

pepř

červená paprika sladká

Nutriční hodnoty

Energie	255 kJ / 61 kcal
Bílkoviny	0,80 g
Tuky	4,85 g
Vláknina	2,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	3,01 g

Postup přípravy

1. Květák uvaříme v osolené vodě do měkka.
2. Mezitím nakrájíme cuketu na kolečka, osolíme, posypeme červenou paprikou, zakápneme olivovým olejem a dáme na zapékací talíř. Cukety dáme ugrilovat do trouby.
3. Cuketa se nám griluje a dáme si uvařit podle návodu hrst pohanky.
4. Květák máme uvařený…. rozhňácáme ho vidličkou, smícháme s nakrájeným medvědím česnekem a nakrájeným řapíkatým celerem. Přidáme uvařenou pohanku, vše osolíme a opepříme. Nakonec vše zalijeme osolenými rozšlehanými vejci.
5. Vše dáme zapéct do trouby.
   Grilované cukety podáváme jako přílohu.