Suroviny

Menší porce 3 Větší porce

1 hrnek kuskusu

1 balení sójových kostek

1/2 l vody

1 zeleninový bujon

mražená zelenina dle chuti

1 polévkových lžic olivového oleje

pepř

sůl

Nutriční hodnoty

Energie4 202 kJ / 1 004 kcal
Bílkoviny72,25 g
Tuky5,25 g
Vláknina20,00 g
Cholesterol0 mg
Sodík16 mg
Sůl0,03 g
Sacharidy157,00 g

Postup přípravy

  1. Nejprve si dáme vařit do vody s kostkou bujonu sójové maso.
  2. Na pánev si dáme olivový olej a na něm osmahneme zeleninu, osolíme a opepříme, odstavíme a vmícháme kuskus.
  3. Uvařené maso slejeme, přidáme ke kuskusu společně s 2 hrnky vývaru.
  4. Necháme 7 minut nabobtnat a můžeme podávat.