Suroviny

1 květák

200 g hlívy

5 ředkviček

2 zelené jarní cibulky

1 lžíce olivového oleje

vejce

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie	727 kJ / 174 kcal
Bílkoviny	5,20 g
Tuky	10,85 g
Vláknina	10,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	12 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	8,82 g

Postup přípravy

1. Květák uvaříme. Mezi tím si na oleji prudce osmahneme hlívu. Podlijeme ji květákovým vývarem, a dusíme, až je měkká.
2. Uvařený květák rozmačkáme, smícháme s hlívou a přidáme nadrobno nakrájené ředkvičky a zelenou cibulku. Osolíme a opepříme dle chuti.
3. Nakones směs zalijeme rozšlehanými vejci a zapékáme v troubě.