Suroviny

Menší porce 2 porce Větší porce

1 svazek ředkviček

hrst mladých lístků pampelišek

jablečný ocet s klikvou (viz foto)

cukr

sůl

mletý bílý pepř

1 vejce vařené natvrdo (nemusí být)

Nutriční hodnoty

Energie528 kJ / 126 kcal
Bílkoviny9,34 g
Tuky7,56 g
Vláknina2,42 g
Cholesterol259 mg
Sodík110 mg
Sůl0,24 g
Sacharidy4,00 g

Postup přípravy

  1. Ředkvičky důkladně omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Lístky pampelišky omyjeme a osušíme.
  2. Na zálivku smícháme ocet, cukr a rozředíme trochou vody.
  3. Ředkvičky a lístky pampelišky mírně osolíme, opepříme a promícháme se zálivkou.
  4. Na talířích dozdobíme vejcem.