Suroviny

50 g kuskus

3 vaječné bílky

25 g ovesných vloček

100 g tofu natural (cca 1/2 balení)

cibule

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie1 752 kJ / 419 kcal
Bílkoviny32,85 g
Tuky10,95 g
Vláknina5,05 g
Cholesterol0 mg
Sodík204 mg
Sůl0,40 g
Sacharidy44,66 g

Postup přípravy

  1. Kuskus uvaříme dle návodu na balení. Ovesné vločky rozmixujeme na jemno a tofu nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli nakrájíme na jemno.
  2. Vše smícháme v míse, přidáme 3 vaječné bílky, trochu opepříme a osolíme.
  3. Smažíme na pánvi bez oleje nebo s troškou olivového oleje.
  4. Můžeme dále přidat dle chuti téměř cokoli:
    -sýr Niva
    -česnek atd.
    (Tyto vylepšení nejsou zahrnuty v energetických hodnotách níže.)