Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

4 velké brambory

1 balíček mozzarelly

100 g eidamu

2 lžíce pomazánkového másla (nebo tavený sýr)

1 lžíce sušené smažené cibule

sůl

pepř

kmín

Nutriční hodnoty

Energie	3 565 kJ / 852 kcal
Bílkoviny	63,14 g
Tuky	42,83 g
Vláknina	5,23 g
Cholesterol	166 mg
Sodík	1,50 g
Sůl	3,70 g
Sacharidy	50,87 g

Postup přípravy

1. Brambory uvaříme ve slupce ne příliš do měkka. Dáme vychladit a připravíme si náplň: eidam a mozzarellu nastrouháme, spojíme pomazánkovým máslem, osolíme, opepříme, přidáme smaženou cibulku a dobře promícháme.
2. Prochladlé brambory přepůlíme, střed trochu vydlabeme lžičkou a do vzniklé “mističky” navršíme náplň.
3. Posypeme kmínem (kdo nemá rád, nemusí) a dáme pod gril asi na 8 minut zapéct. Podáváme horké, se zeleninovým salátem.