Suroviny

6 středních brambor

čerstvý rozmarýn

1 stroužek česneku

cca 1 cm plátek másla

sůl

Nutriční hodnoty

Energie1 056 kJ / 252 kcal
Bílkoviny6,43 g
Tuky1,15 g
Vláknina7,58 g
Cholesterol3 mg
Sodík19 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy50,71 g

Postup přípravy

  1. Omyté brambory i se slupkou, pokud je pěkná (jinak oškrábeme), nakrájíme na tenoučké plátky přibližne 2- 3mm. V misce je osolíme.
  2. Máslo rozehřejeme a vymažeme s ním příhodné formičky. Do zbytku másla prolisujeme stroužek česneku.
  3. Brambory klademe na sebe do formiček, každou vrstvu potřeme máslem s česnekem a posypeme posekaným rozmarýnem, i poslední vrstvu potřeme svrchu.
  4. Dáme do rozpálené trouby na 210C a pečeme cca 40 minut.
  5. Několikrát během pečení brambory přimáčneme, aby se vrstvy lépe spojily.