Suroviny

250 g dlouhozrnné rýže

400 g sekaných rajčat v konzervě

1 červená cibule

1 červená paprika

1 zelená paprika

3 stroužky česneku

1 lžíce oleje

500 ml vody

Nutriční hodnoty

Energie5 285 kJ / 1 263 kcal
Bílkoviny24,34 g
Tuky14,67 g
Vláknina22,23 g
Cholesterol0 mg
Sodík1,63 g
Sůl4,08 g
Sacharidy249,68 g

Postup přípravy

  1. Na oleji osmahneme drobně pokrájenou cibulku, přidáme nasekaný česnek a jakmile začne vonět, přimícháme na větší kousky pokrájené papriky. Orestujeme a po chvíli vmícháme propláchnutou rýži.
  2. Smícháme se sekanými rajčaty, podlijeme vodou, zakryjeme a vaříme na mírném ohni zhruba 12 minut nebo dokud není rýže měkká.
  3. V případě potřeby podlijeme vodou. Jakmile je rýže měkká, ochutíme solí nebo cukrem, je-li potřeba a podáváme.