Suroviny

Porce: 26 Ks

400 g eidamu

200 g taveného sýra

mouka

3 vajíčka

kukuřičné lupínky

strouhanka

olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie7 632 kJ / 1 824 kcal
Bílkoviny186,04 g
Tuky106,01 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol1,10 g
Sodík6,16 g
Sůl14,63 g
Sacharidy31,43 g

Postup přípravy

  1. Oba sýry smíchejte tak, aby vznikla hmota, která se dá tvarovat do kuliček.
  2. Ty pak obalte v trojobalu: hladké mouce, vajíčku a kukuřičné drti (já ji namíchala se strouhankou). Ideální je obalit je dvakrát – podruhé už jen ve vajíčku a kukuřici.
  3. Usmažte je na rozpáleném oleji.