Suroviny

Menší porce 2 porce Větší porce

300 g žampionů

2 lžíce másla

olej

1 lžíce bazalkového olivového oleje

1 lžička oregana

1/2 lžičky tymiánu

1/2 lžíce balsamikového octa

1 stroužek česneku

sůl

pepř

parmezán, mozzarella (možno vynechat)

Nutriční hodnoty

Energie1 698 kJ / 406 kcal
Bílkoviny9,89 g
Tuky28,35 g
Vláknina15,48 g
Cholesterol51 mg
Sodík30 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy20,41 g

Postup přípravy

  1. Na pánev dáme rozehřát olej a máslo.
  2. Přidáme nakrájené žampiony, restujeme je asi 5 minut, pak přidáme nasekané bylinky, balzamikový ocet, prolisovaný česnek, sůl a pepř.
  3. Zamícháme a restujeme ještě asi 2 minuty.
  4. Hotové žampiony můžeme jemně posypat strouhaným parmezánem a pokapat olivovým olejem, nebo zapéct na krajíčcích baget, pokladené mozzarellou.