Suroviny

rýže basmati

1 cibule

dýně na kostky

hrášek z konzervy

marinovaný tempeh nebo uzený tempeh

dýňový olej

Nutriční hodnoty

Energie143 kJ / 34 kcal
Bílkoviny0,98 g
Tuky0,17 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol0 mg
Sodík6 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy6,30 g

Postup přípravy

  1. Dát vařit rýži (dle návodu).
  2. Na oleji lehce opéct cibuli nadrobno, pak přidat dýni a pod pokličkou dusit doměkka.
  3. Vsypat hrášek. Dýně by se měla rozpadat a vytvářet “huhňavou” hmotu. Osolit, opepřit.
  4. Na jiné pánvičce/rendlíku na miniaturní vrstvě oleje lehce opéct tempeh na kousky, jde to velmi rychle!
  5. Smíchat rýži s dýňovou hmotou a na to na talíři sázet kousky tempehu.